История сидра
Bullevie Rustiq Semi Dry (Россия)
Идеальный в своём несовершенстве яблочный сидр в аутентичном русском стиле, более сухая версия его брата Rustiq Semi Sweet с пониженным содержанием остаточного сахара для любителей кислинки. Сидр создается из 100% сброженного сока прямого отжима автохтонных сортов яблок без добавления воды, сахара, концентратов, красителей и ароматизаторов.
Сидр обладает текстурой бархатистого смузи, приятным полнотелым вкусом. Сочетает в себе сбалансированную сладость с гармоничной и яркой кислинкой. Чистый, цветочно-фруктовый аромат с нотами запечённого десертного яблока.
Bullevie Rustiq Semi Sweet (Россия)
«Bullevie» Rustiq Semi Sweet — идеальный в своем несовершенстве полусладкий яблочный сидр в аутентичном русском стиле более сухая версия его брата Rustiq Semi Dry. Сидр создается из 100% сброженного сока прямого отжима автохтонных сортов яблок без добавления воды, сахара, концентратов, красителей и ароматизаторов.
Сидр обладает текстурой бархатистого смузи, приятным полнотелым вкусом. Сочетает в себе сбалансированную сладость с гармоничной и яркой кислинкой. Чистый, цветочно-фруктовый аромат с нотами запечённого десертного яблока.
Templar’s Choice Dry (Франция)
Игристый сухой сидр натурального брожения без добавления сахара, ферментированный на натуральных дрожжах.
Напиток обладает выразительным ароматом спелых яблок и луговых цветов.
Вкусовая палитра богатая: на переднем плане ощущаются сливочные оттенки мусса и крема, а на послевкусии заметна тонкая, но продолжительная кислотность.
Прекрасно сбалансированный сидр с чистым и очень приятным послевкусием.
Kerisac Doux (Франция)
«Kerisac» Doux — сладкий игристый сидр с мягким вкусом и отличной карбонизацией. Он создан из бретонских яблок, славящихся своей способностью придавать сидру интенсивный аромат. Этот сидр обладает невысоким содержанием алкоголя и, благодаря натуральной рецептуре, способствует пищеварению. Такие качества делают сидр «Керисак» прекрасной заменой игристым винам, он станет отличным украшением сладкого стола.
FЁRN Малина и Мята (Беларусь)
Полусладкий сидр, произведенный путём брожения яблочного сока прямого отжима и сока ягод малины.
Яркий сочный вкус яблока, сладкая малина и прохладная мята создают удивительное сочетание ароматов и вкусов.
Bullevie Грей.Me (Россия)
Идеальный спутник зимних вечеров. Ароматы пряных специй: экзотические нотки гвоздики, цейлонской корицы, кардамона и сицилийских цитрусовых увлекут вас в атмосферу праздничного рождественского настроения.
Dargett Apple Cider
(Uncle Raffi’s)
Освежающий, сочный полусухой яблочный сидр, изготовленный из концентрированного яблочного сока. Яблоки выращиваются на плодородных землях под щедрым солнцем Армении. Свежесобранные плоды проходят процедуры дробления и отжима, после чего помещаются в бродильные чаны и ферментируются при стабильной температуре. Вторичная ферментация протекает в больших стальных емкостях с добавлением сахара и дрожжей в соответствии с резервуарным методом.
Araeta Perada (Испания)
Araeta Perada — сидр, который производят из груш, выращенных на собственной ферме. Плоды отбираются по танинности и уровню кислотности. В процессе производства осуществляется спонтанная ферментация при низких температурных показателях. В результате сидр приобретает яркий, терпкий вкус с деликатными медовыми нотками спелой груши и продолжительным, сухим послевкусием с нюансами луговых трав.
Possmann Appler Rose (Германия)
Possmann Appler Rose — яблочный сидр с добавлением черной смородины. В нем ощущается идеальный баланс яблочного вкуса и аромата. Не слишком сладкий, приятый напиток не требует охлаждения. Сидр от «Поссманн» — это фирменный рецепт 100% удовольствия.
В приятном, мягком вкусе сидра ощущаются оттенки яблок, которые постепенно переходят в нюансы черной смородины.
Токсово Тишина (Vintage 2021) Россия
«Тишина» Традиционный — молодой сухой яблочный сидр, который в отличие от своей бутылочной тёзки не проходит выдержку в бочке, отчего обладает более базовым вкусовым профилем и идеально подходит на каждый день. В производстве используется исключительно сок прямого отжима яблок Северо-Западного региона.
«Тишина» — новое измерение удовольствия, где вместо шипения пузырьков скрывается та самая, дарящая наслаждение тишина.
Brothers Toffee Apple
Сидр, сваренный в Сомерсете четырьмя братьями. Cидр Toffee Apple — это смесь крем-соды и тлеющей ириски с насыщенным сливочным послевкусием.
Toffee Apple Cider — сладкий яблочный сидр (4% ABV) от британской сидродельни из Сомерсета Brothers Drinks Co. Limited. За столь говорящим названием стоят четыре брата Шоуверинг — потомственные производители сидра. Свой путь они начали в 1995 году, успешно представив свои напитки на музыкальном фестивале Гластонбери. С тех пор, сидры Brothers — официальный напиток крупнейшего мероприятия Великобритании.
Longueville House Mór Cider (Ирландия)
Мор – это ирландское слово «большой, крепкий», оно очень близко этому недавно появившемуся в ассортименте Лонгвиль Хаус Беверагес сидру. Мор сделан путем процесса медленного брожения спресованного сока из яблок из собственного сада производителей. Он сбраживается и выдерживается в пустых бочках из-под яблочного бренди на протяжении 1 года: остаток бренди в бочках вместе с дополнительным алкоголем, полученным из дерева во время ферментации, создает уникальный вкус окончательного сидра и увеличивает уровень алкоголя. Такая технология придает комплексный вкус и, конечно, изюминку!
Artis Bouche Demi-Doux (Россия)
Изготовлен из сока первого отжима методом остаточного сахара. Используются автохтонные сорта яблок, выращенные в Курской области.
Сидр соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками. Обладает тонким и нежным ароматом зеленого яблока, умеренной приятной кислинкой, тонами луговых трав в послевкусии.
Cidre De Rhuys Nicol Rose De Pomme (Франция)
Уникальный розовый сидр Rose De Pomme, который сочетает в себе превосходство лучшего сидра из премиальной линейки Royal Guillevic с тонким оттенком красного вина. Сидр элегантного бледно-розового цвета обладает тонким и естественным блеском, который пробуждает вкусовые рецепторы с первого глотка. За его мягкой игристостью следует цветочная ароматическая стойкость, создающая изысканный и сбалансированный вкус.
Подаваемый в бокале для шампанского, Rose De Pomme идеально подходит в качестве элегантного аперитива или дополнения к десерту.
Bullevie Nemo (Россия)
Прекрасный сидр первого отжима, охмеленный Nelson Sauvin & Mosaic.
Деликатная текстура полусухого сидра подчеркнута ароматами белого вина и смородинового листа, привнесёнными двумя хмелями.
Закон Ньютона Полусухой (Россия)
Полусухой яблочный сидр, произведённый из сока прямого отжима и сброженный дрожжами для белого вина.
Закон Ньютона Полусухой (Россия)
Полусладкий сидр, изготовленный из яблочного сока прямого отжима с добавлением сока чёрной смородины
Ассортимент сидра
Сидр | Импорт - Англия
Бразерс Клубника и Лайм / Brothers Strawberry And Lime (0,5л,*бут,) 4%
490 ₽
Сидр | Импорт - Англия
Бразерс Фестивальное Яблоко / Brothers Festival Apple (0,44л.*ж/б,) 5%
315 ₽
380 ₽
Сидр | Россия
295 ₽
Сидр | Импорт - Франция
Темпларс Сэйнт Мартин / Templar’s Saint Martin (0,75л.*бут) 5%
1445 ₽
Сидр | Импорт - Испания
Баркаизтеги Горенак Натурал / Barkaiztegi Gorenak Natural (0,75л.*бут.) 6%
1045 ₽
Сидр | Импорт - Франция
450 ₽
360 ₽
Сидр | Импорт - Франция
Сидре Де Руис Николь Биоложик Брют / Cidre De Rhuys Nicol Biologique Brut (0,75л.*бут.) 5,5%
1110 ₽
Сидр | Импорт - Франция
Темпларс Чойс Медиум Сайдер / Templar’s Choice Medium (0,75л.*бут) 4,5%
1110 ₽
Сидр | Импорт - Франция
Пакори Ле Сидре Фрайчеур / Pacory Le Cidre Fraicheur (0,75л*бут) 4%
1055 ₽
Сидр | Импорт - Франция
450 ₽