ОЗНАКОМЬТЕСЬ С «Paulaner Brauerei»

Пивоварня Paulaner основана в 1634 году монахами-пауланами. Немецкое название ордена происходит от имени его основателя, Франциска из Паолы. Его изображение находится на логотипе Пауланера. Первоначально монахи варили пиво лишь для собственных нужд, однако в праздничные дни они продавали Бок-бир, которое вскоре стало пользоваться достаточно широкой локальной популярностью. Далее, В 1806 году пивовар Франц Ксавер Захерль приобрел бывшую монастырскую пивоварню и продолжил варение тёмного крепкого пива под названием Salvator.

1928 год ознаменовался для пивоварни  слиянием с Gebrüder Thomas Bierbrauerei и стала называться Paulaner Salvator Thomas Bräu. В 1994 году форма собственности была изменена и пивоварня стала называться Paulaner Brauerei AG, однако уже в 1999 году вновь сменила форму собственности и стала называться Paulaner GmbH und Co.

Популярность пива Paulaner всегда выходила за пределы Мюнхена. Особое наслаждение пивом, высококвалифицированные пивовары и знаменитый баварский образ жизни – вот лишь несколько факторов, способствующих успеху Paulaner на местном и международном уровнях. Ежегодно с пивоварни отправляется более 2 миллионов гектолитров – из Мюнхена Лангвид в более чем 70 стран.

Paulaner сохраняет связь со своими истоками. Октоберфест в Мюнхене и ежегодная дегустация Сальватора с “Политикер Дерблекен” (обжарка) местных политиков — это всего лишь два примера того, как Paulaner сохраняет свои связи с мюнхенскими традициями. Компания является одним из крупнейших производителей пива в Германии.