ОЗНАКОМЬТЕСЬ С «Пивная Диета (Beer Diet)»
История контрактной пивоварни Dieta из Санкт-Петербурга, основателями которой являются Антон Смирнов и Александр Штыков, началась с бара на Невском под названием «Пивная диета» и желания порадовать посетителей оригинальными напитками. Идею предложил Александр, мечтавший пополнить ассортимент необычным пивом, а вдохновителем производственного процесса стал Антон, который уже давно экспериментировал в области пивоварения, и в мире отечественного крафта был известен как 007 brewery. Первым совместным опытом стал напиток в стиле гозе с добавлением черного перца. И он был настолько удачным, что было решено продолжить совместные варки и начать производство под собственным брендом. И сейчас кроме бара, который переехал на улицу Восстания, у партнеров есть так называемая фантомная пивоварня, попавшая в ТОП-3 рейтинга Untappd, и большие планы на будущее.
Для своих варок Александр Штыков и Антон Смирнов используют различные производственные площадки Северной столицы, специализирующиеся на изготовлении классических сортов пива. Там есть необходимое оборудование и возможность соблюсти технологию, обеспечив требуемый уровень качества. А готовый рецепт будущего пивного шедевра партнеры приносят с собой.
