ОЗНАКОМЬТЕСЬ С «Brewlok Brewery»

Воронежская пивоварня Brewlok Brewery открылась в 2014 году, хотя идея такого предприятия зародилась десятилетием ранее. Основатель пивоварни Максим изучал в студенческие годы бродильные производства и виноделие. В те годы о крафтовом пиве в Воронеже даже не знали. Максим предложил приятелю Станиславу начать варить пиво. Был 2003 год, когда парни вели разговоры о своем бизнесе, но бизнес требовал вложений, и идею его создания пришлось отложить.

Когда пивоварня наконец заработала, то первым напитком стал охмеленный лагер на хмеле Mosaic. Сегодня линейка уже может похвастаться широким ассортиментом и, конечно же, отменным качеством. Ребята подходят к работе со всей серьезностью, ведь развиваться бизнес может только тогда, когда вкладывается много труда и душевных сил.

Сейчас цеха оснащены отличным чешским оборудованием, а в 2016 году интернет-сообщество RateBeer назвала пивоварню одной из лучших в России. Планы на будущее у пивоваров самые оптимистичные – они расширяют линейку, много экспериментируют и стремятся достичь совершенства в каждой варке, в каждом сорте. Вне всяких сомнений продукция этой пивоварни заслуживает внимания и высокой оценки.