Более чем 725-летняя традиция пивоварения в Литовеле началась в 1291 г., когда король Вацлав II предоставил городу «мильное право». Данная привилегия предоставляла право только жителям Литовеля варить и продавать на разлив пиво в округе одной средневековой мили, т.е. в радиусе примерно 7 километров. В средние века пиво варилось в домах, обладавших правом пивоварения, которых в ту эпоху в Литовеле было 57. Жители с правом пивоварения были в то время самыми богатыми горожанами, а их слово в сфере управления городом имело большой вес. И современное литовелское пиво, которое варится по классической методике, восходит своими корнями к этой знаменитой исторической эпохе.
Литовелская пивоварня – это живая история пивоваренного дела. И хотя предприятие модернизировано, для двухсот его работников чрезвычайно важно выпускать классическим образом сваренное чешское пиво, также как это делали патриоты и мастера своего дела, которые основали предприятие более 125 лет тому назад.
Сегодня предприятие «Pivovar Litovel» входит в состав группы пивоваренных предприятий PMS вместе с предприятием «Zubr» в г. Пржеров и предприятием «Holbа» в г. Ганушовице.
