ОЗНАКОМЬТЕСЬ С «Nøgne Ø»

Название пивоварни Nøgne Ø (Голый остров) — поэтический термин, используемый Хенриком Ибсеном для описания некоторых из бесчисленных скалистых, бесплодных островов, видимых в бурном море у южного побережья Норвегии.

«Бескомпромиссная пивоварня» — это четкое заявление о  миссии по производству пива высочайшего качества, индивидуальности. Алхимики поняли, что они могут делать золото только из золота – Хенрик тоже. Золото компании  — это Марис Оттер и норвежский солод из Йермальта. По мнению пивоваров — это лучший солод, который только можно получить, ячмень, окрашенный вручную традиционным способом. При создании своих продуктов используют только высококачественные ингредиенты для приготовления пива бескомпромиссного качества.

Обладая более чем 300 наградами внутри страны и за рубежом, это самая титулованная пивоварня Норвегии. Это единственная норвежская пивоварня, завоевавшая золотую медаль на Чемпионате мира по пиву. Пивоварня также несколько лет подряд была названа одной из 100 лучших пивоварен мира на веб-сайте, управляемом пользователями ratebeer.com.

Склад пивоварни для хранения бочонков насчитывает около 230 дубовых бочек, в которых  выдерживается пиво. Все, от легких сайзонов до тяжелых и крепких имперских стаутов. Ранее в дубовых бочках хранились красное вино, белое вино, коньяк, херес, портвейн, виски, бурбон, аквавит, табаско (!) и многие другие спиртные напитки и вина. В зависимости от стиля пива и типа бочки, пиво выдерживается в дубовых бочках от 4-6 месяцев до нескольких лет.

Объем производства на острове вырос с 300 гл в 2003 году до более чем 1000 гл в 2023 году. В нашем ассортименте более 20 различных сортов пива, и каждый год выходят новые сорта,а также выдержанные версии некоторых ранне вышедших.