ОЗНАКОМЬТЕСЬ С «Ross on Wye Cider & Perry»
![Ross on Wye Cider & Perry логотип](https://birdekel.shop/wp-content/uploads/2024/02/Ross-Cider-Logo-800x394.jpg)
Семья Джонсонов на ферме Брум в Англии занимается прессованием яблок и груш уже с давних 1930-х годов. Сегодня сидродельня Ross on Wye Cider & Perry продолжает производить свой натуральный сидр, придерживаясь традиционных методов и используя уникальные условия Херефордшира.
Для семьи Джонсонов сидр на ферме Брум — это не просто бизнес, это образ жизни. В каждой партии сидра они закладывают искреннюю веру в качество натурального продукта по сравнению с коммерческими напитками, подвергнутыми дополнительной обработке. Они особо гордятся своими сортами горько-сладких яблок, такими как Дабинетт, Ярлингтон Милл, Мейджор, которые придают сидру уникальный танинный вкус. Важным элементом производства является купажирование, то есть смешивание с горькими сортами яблок, такими как Foxwhelp, Browns или Frederick, что придает сидру более глубокий вкус.
Этой прекрасной работе фермы Брум было удостоено признание, став победителем премии BBC Food & Farming Awards 2019.
Сидр | Импорт - Ирландия
Росс Он Вай Бардбаркер Сайдер / Ross On Wye Birdbarker (0,5л.*бут) 5,2%
Сидр | Импорт - Ирландия
Росс Он Вай Блакеней Ред Перри СВП 2018-2019 / Ross On wye Blakerey Red SVP 2018-2019 (0,75*бут.) 6%
Сидр | Импорт - Ирландия
Росс Он Вай Бровнс Бровн Сноут / Ross On Wye Browns Snout (0,75*бут.) 6%
Сидр | Импорт - Ирландия
Росс Он Вай Блакеней Ред Перри / Ross On Wye Blakeney Red Perry (0,5л.*бут) 6%