ОЗНАКОМЬТЕСЬ С «Sidra El Gobernador»

Братья Роберто и Франсиско Мартинес Сопенья основали Sidra el Gobernador в 1993 году. С тех пор винодельня растет, внедряет инновации и диверсифицирует свое производство, сохраняя при этом идентичность, тесно связанную с территорией.

История

История Sidra El Gobernador начинается в 1993 году, когда братья Роберто и Франсиско Мартинес Сопенья, 27 и 26 лет соответственно, решили воплотить в жизнь идею, которую они вынашивали уже некоторое время. Это приключение было довольно рискованным из-за огромных традиций и уважения, которое мы в Астурии испытываем к производству сидра. Но братья Мартинес Сопенья не были новичками, поскольку с самого раннего возраста они вместе со своей семьей управляли знаменитым сидровым домом El Faraón в Вильявисьосе. Это позволило им иметь более широкое представление о мире сидра и стало ключевым фактором быстрого роста компании, которая в настоящее время является одной из виноделен с самым высоким объемом производства в Астурии.

Начали они с производства натурального сидра El Gobernador, который и дал название винодельне. Со временем, благодаря инновациям и сотрудничеству с Регулирующим советом PDO Sidra de Asturias, они до сегодняшнего дня разрабатывали новые продукты, в которых в дополнение к вышеупомянутому сидру El Gobernador они производят сидры Sopeña (традиционный натуральный сидр PDO Sidra de Asturias), Españar (натуральный сидр нового выражения ЗОП Сидра де Астуриас), Эмилио Мартинес Брют Натура (натуральный игристый сидр ЗОП Сидра де Астуриас) и Хибернис (ледяной сидр) и уксус Ллагар де Олес.