Брехон Раглан Роад [Виски Каск] / Brehon Raglan Road [Whiskey Cask] (0,5л*бут.) 8.8%

Вдохновение может появиться откуда угодно, и что может быть лучше, чем коллаборация, которая способствует возникновению новых идей, новых способов преобразования. Возьмем, например, Raglan Road*. Прекрасное стихотворение, которое стало вдохновением для прекрасной песни (известная ирландская песня в исполнении The Dubliners). Такие дела… В свою очередь прекрасная песня вдохновила на создание прекрасного ирландского виски от дистиллерии Jack Ryan. А этот виски вдохновил пивоваров на создание этого имперского стаута. Итак, Jack Ryan поделились с ребятами Брехон большим количеством опустошенных бочек из-под их виски, в которые залили основу пива (гибрид из Шанко Даб и Кран Беата) и подвергли «состариванию». Затем, когда пиво разлили из бочонков, пустые бочки были отправлены обратно на Jack Ryan, в которые снова залили виски для выдержки. От виски к стауту и заново от стаута к виски. Это поэзия Брехон Брюхаус. Дополняя нотки мадеры (они являются одними из ключевых в бочках из-под виски, с которыми работают пивовары Брехон) сладостью обжаренного солода, этот крепкий выдержанный в бочках имперский стаут наполнен нотами шоколада и лакрицы.

Хмель – Уилламетт (Willlamette), Чинук (Chinnok), Магнум (Magnum)
Солод – Пейл (Pale malt), Мюник (Munich), Шоколадный (Chocolate), Карамюник (Caramunich), Браун (Brown), Спешиал Б (Special B), Обжаренный ячмень (Roasted barley)

* стихотворение, написанное ирландским поэтом Патриком Каванах/Patrick Kavanagh. Названо в честь дороги Раглан в Болсбридж/Ballsbridge, городском районе Дублина. Символично еще то, что местность Beggars Bush, где расположена вискикурня Jack Ryan, считается частью Болсбридж.