Валь де Ранс Брют / Val de Rance Brut (0,75л.*бут.) 4.5%

**Val de Rance Brut** — это сухой яблочный сидр, изготовленный по традиционной рецептуре из сока сладких и пикантных яблок. Этот напиток обладает гармоничным вкусом, который является характерным для сидров, веками производимых в бретонских деревнях. Он представляет собой классический яблочный сидр, который идеально подходит как для легких мясных и овощных закусок, так и для использования в качестве основы для маринадов для мяса и птицы.

Яблоки, используемые для производства **Val de Rance Brut**, поступают от 241 бретонских фермеров, объединенных в кооператив **Le Cellier Associé**. Сидр изготавливается в сезон сбора урожая. После того как яблоки собраны, они проходят тщательную очистку, дробление и ферментацию на заводе. Готовый продукт пастеризуется, что позволяет сохранить его оригинальный вкус и аромат. Жмых, оставшийся после процесса брожения, используется для кормления животных, что способствует созданию безотходного производственного цикла.