Вильдерен Кюве Клариссе / Wilderen Cuvee Clarisse (0,33л.*бут.) 9,2%

Cuvee Clarisse — бельгийский крепкий темный эль (9.2% ABV), сваренный Brouwerij Wilderen. Пивоварня располагается в одноименном бельгийском городе. На месте современного завода раньше была простая деревенская пивоварня, на которой с 1642 года производили пиво для собственных нужд. Теперь же на месте конюшен располагается модернизированное производство.

Цвет напитка глубокий коричневый. В аромате россыпь дрожжевых оттенков: вяленый банан, чернослив, гвоздика, мускатный орех и сушеный инжир. Вкус деликатный и утонченный, он будто вторит изящной грации леди с этикетки. В нем раскрывается уверенное карамельное начало, которое дополняют тона ягод и фруктов, а также балансирующая горчинка. Сорт удивляет мастерским сочетанием легкости и насыщенности. Эль и бархатисто-нежный, и довольно крепкий.