Догма Брюэри Светионик Пэйл Эль / Dogma Brewery Svetionik Pale Ale (0,5л.*ж/б.) 5,5%

Dogma Brewery Svetionik Pale Ale — американский пейл-эль, произведенный на сербской крафтовой пивоварне Dogma Brewery, основанной в 2015 году. Пиво имеет золотисто-медовый цвет с легкой опалесценцией и устойчивой белой пеной. Ароматический профиль построен на цитрусовых и тропических нотах американских хмелей (преимущественно сортов Citra и Mosaic) с легким солодовым фоном.

Вкус демонстрирует баланс между хмелевой экспрессией и умеренной солодовой основой. Доминируют тона грейпфрута, манго и лайма с мягкой горчинкой (IBU 35-40) в послевкусии. Крепость составляет 5.2%, тело средней плотности с сухим финишем.
Svetionik Pale Ale регулярно получает высокие оценки на балканских крафтовых фестивалях, включая Belgrade Beer Fest. Отзывы отмечают качественную работу с хмелем и сбалансированность, характерную для современных американских пейл-элей. Пивоварня использует при производстве американский солод и хмели, что соответствует международным стандартам стиля.

Особенностью пива является его стабильное качество и узнаваемый хмелевой профиль, сделавший Svetionik одним из флагманских сортов пивоварни с акцентом на ароматические качества хмеля, без излишней горечи.