Маунт Ст. Бернард Тинт Мидоу Блонд / Mount St. Bernard Tynt Meadow Blond Ale (0,33л.*бут.) 5%

Mount St. Bernard Tynt Meadow — траппистский эль, производимый с 2018 года в монастыре Маунт Сент-Бернард (Лестершир, Англия). Это первое и единственное английское траппистское пиво, признанное Международной траппистской ассоциацией. Пиво имеет глубокий медный цвет с рубиновыми отблесками и кремовой пеной.

Аромат сочетает темные фрукты (чернослив, изюм), карамельные ноты и легкие пряные акценты. Вкус демонстрирует сложный солодовый профиль с тонами жженого сахара, ириски и орехов, согретый алкогольным теплом. Тело плотное, с шелковистой текстурой и долгим сухим финишем с древесными нотами.

Пиво созревает в течение 4 недель перед розливом. Монахи используют английский ячмень и хмели (преимуществеенно Goldings и Fuggles), воду из монастырского источника. Tynt Meadow получило золотую медаль World Beer Awards 2019 в категории «Английские траппистские эли».