Мусхед Смолл Батч Свит Стаут / Moosehead Small Batch Sweet Stout (0,473л.*ж/б.) 5.3%

Moosehead Small Batch Sweet Stout — ограниченный выпуск темного эля в стиле Sweet/Milk Stout от старейшей независимой канадской пивоварни Moosehead. Выпущен в 2022 году в рамках серии экспериментальных варок Small Batch. Пиво характеризуется непрозрачным черным цветом с рубиновыми отблесками и плотной кремовой пеной коричневого оттенка.

Аромат демонстрирует выраженные ноты темного шоколада и жженого карамельного солода с легкой молочной сладостью. Вкус характеризуется сочетаением шоколадно-кофейнызх тонов с кремовой текстурой и минимальной горчинкой (IBU около 20). Сбалансированная сладость достигается за счет добавления лактозы в процессе варки.

Small Batch Sweet Stout получил серебряную медаль на Canadian Brewing Awards 2023 в категории «Sweet Stout». Пивоварня использовала шесть видов специального солода включая шоколадный и черный патентованный солод.