Стародубице Деситка Тмава / Starodubice Desítka Tmavá (0,5л,*бут,) 4.6%

Starodubice» — новинка на чешском рынке, бренд, созданный мастерами пивоварами под руководством Франтишека Юнгмана. Логотипом бренда стала веточка дуба с желтыми осенними листьями и желудями, олицетворяющая зрелость, долголетие и приверженность вековым традициям пивоварения.

«Starodubice» Desitka Tmava — чешский темный лагер с выразительным вкусом и ароматом, крепостью 4,6% и плотностью 10,5%. Пиво варится по традиционной чешской технологии с использованием современных тенденций. В производстве пива используется кристально чистая природная вода из скважин Вазовецкой долины. Солод производится из ярового двухрядного ячменя, выращенного в Полаби. Для темного лагера выбирают как светлый, так и карамельный солод. Также для изготовления пива «Стародубице» используется жатецкий хмель высочайшего качества с ферм в Полепских блатах, который славится тонким ароматом и выдающимися пивоваренными свойствами. Технология создания пива включает этапы варки сусла, его дальнейшего охлаждения до 7 °С и ферментации в открытых чанах на протяжении 7-10 дней при температуре до 10 °С. Далее «молодое» пиво помещается в горизонтально лежащие танки для созревания в течение 2-х месяцев при температуре не выше 3 °С. Перед бутилированием проводится фильтрация и пастеризация.

Вкус пива насыщенный, с приятными жженными нотами, оттенками карамельного солода и яркой горчинкой хмеля в длительном послевкусии.