Струис ИксИксИкс Резерва Бурбон БА / De Struise XXX Rye Reserva Bourbone BA 2022 (0,33л.*бут.) 10%

De Struise Brouwers XXX Rye Triple Reserva Bourbon Barrel Aged — эксклюзивный бельгийский тёмный трипель с выдержкой в бочках из под бурбона. Этот эль, сваренный с добавлением ржи, сочетает сложность бельгийских трипелей с богатством выдержанного в бочках пива. Аромат раскрывается нотами карамели, ванили, сушёных фруктов (груша, инжир) и лёгкими оттенками дуба и бурбона. Вкус насыщенный, но элегантный, с тонами печёных яблок, тёмного сахара, ириски и пряностей, которые переходят в тёплое послевкусие с нюансами специй и лёгкой дубовой терпкостью.

Пиво обладает крепостью 10% и производится ограниченными тиражами. Идеально для медленного употребления при комнатной температуре в качестве дижестива или в сочетании со сложными десертами — шоколадными трюфелями, ореховыми тарталетками или выдержанными сырами.

Интересный факт: изначально пиво задумывалось как трипель, но из-за тёмного цвета и насыщенного вкуса его иногда ошибочно относят к квадрюпелям. Однако рецепт остаётся верным стилю тёмного трипеля — с бархатистой текстурой, фруктовой сложностью и утончённым характером. Это пиво для тех, кто ценит нюансы и историю бельгийского пивоварения.