Темпларс Блаш Сайдер / Templars Blush Cider (0,5л.*бут.) 5,5%

Templar’s Blush Blackberry & Apple Cider Pure Juice – изысканный напиток, который объединяет сочную фермерскую ежевику и натуральный яблочный сидр, создавая гармоничный вкус с яркой игристой глубиной и мягким согревающим послевкусием. Он идеально подходит для аперитива, добавляя утонченную нотку вашему вечеру.

Сидр производится естественным образом: ферментация проходит с добавлением дикой ежевики на природных дрожжах, что придает ему уникальный характер и естественную свежесть.

Название Templar восходит к ферме Адама и Энн Бланд, расположенной на исторической усадьбе рыцарей-тамплиеров в Нормандии (Pays d’Auge). Эта уникальная местность славится биодинамическим балансом, богатым разнообразием насекомых, птиц, дикой природы и полевых цветов. На 45 акрах фермы выращиваются не только высококачественные яблоки, но и великолепная ежевика.

Фермерская ежевика здесь ферментируется вместе со свежевыжатыми сидровыми яблоками категории AOC. Напиток проходит процесс кивинга* и выдерживается всю зиму, а весной разливается по бутылкам. В ходе небольшой вторичной ферментации сидр приобретает естественную игристость.

*Кивинг – это традиционный метод производства сидра, при котором ферментация замедляется, сохраняя натуральную сладость напитка.