Тер Долен Донкер / Ter Dolen Donker (0,33л.*бут.) 7,1%

Donker — крепкий темный эль , сваренный бельгийской пивоварней Brouwerij de Dool. Сорт более известен под брендом Ter Dolen, который в свою очередь был назван в честь одноименного замка. В Средние века стены замка укрывали монахов аббатства Синт-Трёйден, эта история получила своеобразное продолжение в аббатской линейке пива.

Ter Dolen Donker сварен с добавлением трех видов отборных солодов и двумя сортами хмеля. Эль дображивает в бутылке, поэтому вкус получается более насыщенный.

Цвет напитка темно-коричневый. В аромате раскрываются тона чернослива, изюма и карамели. Чувствуется приятная дрожжевая фенольность, характерная для бельгийского пива. Мягкий чуть сладковатый вкус обволакивает, а в послевкусии раскрывается гармоничная горчинка.