Фуллер’с Империал Портер / Fuller’s Imperial Porter (0,5л.*бут.)

Fuller’s, «Imperial Porter» — мощный имперский портер, ставший достойным пополнением коллекции «Limited Edition» от Фуллерс. Вдохновением для создания такого необычного пива со сложным солодовым характером послужил самый известный лондонский пивной стиль. В начале восемнадцатого века стиль Портер был доминирующим стилем пива в Лондоне. Сегодня к нему вернулась былая слава, в том числе благодаря захватывающему вкусу «Имперского Портера».

Пиво изготовлено по старинному рецепту 19-го века с добавлением черной патоки, которая привносит роскошную бархатистость и ноты карамели, что приятно компенсирует горечь хмеля. Пиво изготовлено исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода сортов Пэйл Эль, Кристалл Лайт, Браун и Шоколадный, английских сортов хмеля и пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 20,5% и выразительной, но не подавляющей горечью, происходящей от охмеления сортами Сааз и Фаггл. Таким образом, сладковатая солодовая основа гармонично сбалансирована хмелевой горчинкой и кофейными и дымными нюансами. Технология дображивания в бутылке с естественным дрожжевым осадком позволяет развивать ароматы в течение длительного времени.

Вкус пива насыщенный, богатый, сложный, отлично сбалансированный, с доминирующими нотами карамельного солода, кофе эспрессо, шоколада, темной сливы, лакрицы, дыма и орехов. Послевкусие сухое и длительное, с ярко выраженной хмелевой горечью.