Фуллер’с Кроук Хербал Лагер / Fuller’s Kroke Herbal Lager (0,33л.*бут.)

«Fuller’s & Friends» — новая линейка от пивоварни Fuller Smith & Turner, в ассортимент которой входят напитки, изготовленные совместно с другими пивоварнями. Для сотрудничества были приглашены три местные пивоварни и три дальнего зарубежья, чтобы поделиться своим вдохновением, опытом и ингредиентами. Получившаяся коллекция представляет собой зажигательную смесь пивных стилей. Всего в коллекцию вошли 6 новинок.

Fuller’s & Friends, «Kroke» — травяной лагер, названный в честь скандинавского слова «Crowberries», эти ягодки родом с Северного полярного круга. Клюквенный сок придает хрустящему бледно-золотому лагеру небольшую терпкость, чтобы компенсировать его сладкие медовые ноты. Также в состав Kroke входит сушеная таволга, которая обычно используется для изготовления чая, но существует давняя традиция добавлять ее и в пиво. С таволгой изготавливали пиво викинги до того, как у них появился хмель. Таволга также как и хмель содержит немного горечи, и добавляется в пиво на том же этапе, что и хмель. Пиво изготовлено исключительно из натуральных ингредиентов: дрожжей Fuller’s Lager, английского бледно-ячменного и пшеничного солода, а также кентского хмеля Голдингс. Пиво отлично дополнит любые морепродукты, в том числе раков, креветок, крабов и кальмаров, жирную рыбу или мясо под сладким соусом.

«Fuller’s & Friends» Kroke изготовлено совместно с пивоварней Mack Bryggeri, в ассортименте которой много лагеров, поэтому их опыт был бесценным. Основная идея заключалась в том, чтобы использовать местные ингредиенты из Норвегии для изготовления пива. Пивоварня Мак расположена в норвежском городе Тромсе и является самой северной пивоварней в мире. Семейным бизнесом управляют потомки Людвига Мака. Небольшой завод был основан в 1877 году и стал самым крупным промышленным предприятием в городе. Mack Bryggeri производит 16 сортов пива, а также безалкогольные напитки и минеральную воду.

Пиво обладает приятным, освежающим, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами сладковатого солода, выпечки, зерновых, минералов, луговых трав и цветов, легкой растительной горчинкой в сухом послевкусии.