Фуллер’с Респект Йо Элдерс Мозаик ЕСБ / Fuller’s Respect Your Elders Mosaic ESB (0,33л.*бут.)

«Fuller’s & Friends» — новая линейка от пивоварни Fuller Smith & Turner, в ассортимент которой входят напитки, изготовленные совместно с другими пивоварнями. Для сотрудничества были приглашены три местные пивоварни и три дальнего зарубежья, чтобы поделиться своим вдохновением, опытом и ингредиентами. Получившаяся коллекция представляет собой зажигательную смесь пивных стилей. Всего в коллекцию вошли 6 новинок.

Fuller’s & Friends, «Respect Your Elders» Mosaic ESB — совместное творение старой и молодой пивоварен, полное переосмысление стиля «Extra Special Bitter». Многие пивоварни производили «обычный» (ordinary) и «особый» (special) биттеры, однако компания Fuller’s и Tiny Rebel решили сломать стереотипы и создать новый яркий стиль пива, наделив его нехарактерными нотами тропических фруктов и мармелада. Пиво производится исключительно из натуральных ингредиентов: очищенной воды, ячменного солода, хмеля и пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 14.5% и ненавязчивой горчинкой, происходящей от охмеления сортами Каскад и Мозаик. Именно сорт Мозаик славится своим богатым ароматом с нотами тропических и цитрусовых фруктов, цветочными и землистыми оттенками. Пиво рекомендуется подавать к мягким сырам, блюдам из жареной птицы, барбекю, свинине, дичи и овощам на гриле.

Fuller’s & Friends, «Respect Your Elders» Mosaic ESB изготовлено совместно с пивоварней Tiny Rebel, одной из наиболее успешных и динамично развивающихся пивоварен Уэльса, которая успела завоевать множество престижных наград с момента своего открытия в 2012 году. Валлийское крафтовое пиво является новинкой на мировом рынке, но пользуется спросом. В 2016 году компания приобрела новые производственные помещения для удовлетворения быстро растущего спроса. Сегодня молодая пивоварня экспортирует свою продукцию в более чем 35 стран мира.

Вкус пива богатый, сложный, насыщенный, сладковатый, отлично сбалансированный, с нотами карамельного солода, зерновых, тропических и цитрусовых фруктов, луговых цветов и дыма. Послевкусие отличается ярко выраженной горчинкой.