Хопфули Буу / Hopfully Boo Fruited Sour (0,44л.*ж/б.) 5.5%

Ирландская пивоварня Hopfully Brewing создала настоящий шедевр в мире фруктовых сауэр элей. Boo — это вишнёво-малиновый восторг с аккордами чёрной смородины и цитрусовым ритмом лайма. Лактоза выступает дирижёром этого вкусового оркестра, смягчая кислоту и придавая пиву бархатистую, почти десертную текстуру. Поклонники этого эля с диким, но симпатичным привидением в восторге отмечают: «Такого гармоничного сочетания сладости и кислотности вы ещё не пробовали!»

Этот ягодно-цитрусовый соблазн пьётся на удивление легко, оставляя послевкусие как после порции свежего ягодного смузи. Boo должен быть достаточно охлаждённым, чтобы освежать, но не настолько холодным, чтобы скрыть богатство вкусов. Это отличный выбор для летней веранды, пикника или в качестве необычного сопровождения к чизкейку. «Всего один глоток — и ты уже планируешь, где купить ещё пару баночек с привидением».

Попробуйте Boo с лёгкими фруктовыми десертами или в качестве аперитива — его яркий характер задаст тон всей трапезе.