Айбауэр Пилс / Eibauer Pils 1810 (0,5л.*ж/б.) 4,8%

«Eibauer» Jubilaums Pilsner 1810 — немецкий пилснер с богатым ароматом и мягкой горечью во вкусе. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения от 1516 года. Баварский герцог Вильгельм IV 23 апреля 1516 года утвердил Закон о чистоте пива, согласно которому в состав напитка могли входить только ячменный или пшеничный солод, хмель и вода, ничего более. Различие между сортами пива заключалось в том, что ячмень, пшеница и хмель обладают разными свойствами в зависимости от климатических условий, времени сбора урожая, места и методов выращивания. Вода и дрожжи низового или верхового брожения влияли на характер пива. В XIX веке данный закон приобрел силу на всей территории Германии, это стало заслугой «железного канцлера» Отто Бисмарка. С тех пор немецкое пиво приобрело неповторимую уникальность и составило достойную конкуренцию мировым брендам.

В производстве «Eibauer» Jubilaums Pilsner 1810 используется натуральное сырье, в частности, специально подготовленная вода, самые качественные немецкие сорта солода и хмеля. Все ингредиенты поступают в варочный цех, где из них производится сусло. Сначала измельченный солод смешивается с водой и нагревается. После фильтрации добавляется хмель и варится сусло, которое затем очищается, охлаждается и помещается в баки для брожения. Каждый этап производства тщательно контролируется лабораторией, все наблюдения документируются. Такой подход обеспечивает высокое качество готового продукта. По завершении ферментации пиво хранится несколько недель при температуре 0 °С до розлива. Солидная солодовая основа придает пиву полноту и медовые ноты. Пиво обладает плотностью 11% и приятной, ненавязчивой хмелевой горечью на уровне 30 IBU. ЕС присвоило пиву сертификат «Традиционный продукт питания», что характеризует его как абсолютно безопасный продукт. Пиво хорошо сочетается с различными снэками, закусками, пиццей, гамбургерами, овощами и сырами.

C 2001 года «Eibauer» Jubilaums Pilsner 1810 многократно было награждено золотыми медалями в самом важном и престижном пивном конкурсе DLG.