Брехон Шанко Даб [Виски Каск] / Brehon Shanco Dubh [Whiskey Cask] (0,5л*бут.) 8.8%

Пиво с насыщенными нотками темного шоколада, обжаренного солода и лакрицы. Полнотелый и слегка сладкий с теплым послевкусием портер, выдержанный на протяжении, минимум, 6 месяцев, в бочках из-под виски от дистиллерии Pearse Lyons из Дандок (Dundalk).

Почему портер, а не стаут? По словам пивоваров, стауты, как правило, более горькие (как горький шоколад), тогда как портеры более сладкие (как молочный шоколад).

Почему имперский? Крепость имперских портеров свыше 8%.

Идеально сочетается с копченым мясом, устрицами, дичью или экстра выдержанными сырами чеддер.

Обладатель бронзовой медали на Alltech Dublin Craft Beer Cup 2016.

Хмель – Магнум (Magnum), Уилламетт (Willlamette)
Солод – Пейл (Pale), Карамельный/Кристал (Caramel/Crystal), Мюник (Munich), Шоколадный (Chocolate), Обжаренный ячмень (Roasted Barley)