Де Дохтер Сан Пардон / De Dochter Sans Pardon (0,33л.*бут.) 11%

«Sans Pardon» Russian Imperial Stout — темное пиво в стиле русский имперский стаут, сваренное исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Вот уже два года, как De Dochter van de Korenaar экспериментирует с выдержкой пива в новых дубовых бочках. Полученное пиво — единственное в своем роде. Сильный древесный аромат, танинное богатство и округлые нотки ванили создают неограненный бриллиант, который часто проявляет себя только после нескольких месяцев дополнительной выдержки в бутылках. Таким образом, некоторая грань между пивом и вином стирается, и создается пиво, которое может составить конкуренцию Grand Crus. «Sans Pardon» Russian Imperial Stout обладает плотностью 23% и хмелевой горечью на уровне 50 IBU, которая отлично уравновешивает солодовую сладость. Несмотря на высокое содержание алкоголя (11%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается, а лишь усиливает вкусоароматические характеристики.