Дэн Келлис Сингл Вариети Сайдер Н.1 / Dan Kelly’s Single Variety Cider No.1 (0,33л.*бут.) 4,8%

Освежающий искристый сидр, созданный с использованием только одного сорта яблок – Кэти (Katy), чтобы показать исключительные характеристики данного яблока. В этом напитке повышенный уровень карбонизации, чтобы лучше прочувствовать сладкие яблочные нотки.
На сидроварне Дэн Келлис сбраживают 75% имеющегося в наличии сока каждый год, а оставшиеся 25% хранят в холоде. Кэти – это ранний сорт яблока, поэтому сбраживается быстро (в августе и сентябре). Когда сидр полностью выбродит, ребята добавляют в него оставшиеся 25% сока для сладости и вкуса. 100% яблочный сок.