Ла Траппе Квадрюпель / La Trappe Quadrupel (0,33л.*бут.) 10%

Нефильтрованный траппистский эль «La Trappe» Quadrupel — самое «тяжелое» и мощное пиво линейки «La Trappe» с высоким уровнем алкоголя (10%). Оно имеет богатый, теплый, насыщенный, тонко сбалансированный ароматный букет, напоминающий Порто, и мощный, гладкий вкус, гармонично сочетающий оттенки солода, хмеля и фруктов.

Стиль Quadrupel, в котором изготовлено пиво «Ла Трапп» Квадрупель, является стилем бельгийского эля, характеризующимся интенсивным ароматом (по сравнению со стилями Dubbel и Tripel), темным цветом и богатым солодовым вкусом с нюансами фруктов. Эль несколько лет дозревает в дубовых бочках непосредственно в подвалах монастыря, чтобы приобрести свой уникальный вкус и аромат. Эль «Ла Трапп» Квадрупель может храниться в течение многих лет.

Название «La Trappe» происходит от французского аббатства «Нотр-Дам де ла Гранд Траппе» в нормандской деревне Солиньи-ла-Трапп. После гонения в XIX веке монахи-трапписты нашли убежище в деревушке Berkel-Enschot в Нидерландах, в провинции Брабант. Здесь в 1881 году на участке плодородной земли, куда входили несколько фермерских домов и большой сарай для овец, было основано аббатство Onze Lieve Vrouwe van Koningshoeven (Монастырь Пресвятой Богородицы в Кёнигсхофене).

В мощном, сложном, глубоком, гладком вкусе пива тона ириса, карамели и тостов переплетаются с оттенками перца и пряностей, земляными и сосновыми нюансами хмеля. Послевкусие тонкое, легкое, приятное, горько-сладкое.