Темпларс Чойс Медиум Сайдер / Templar’s Choice Medium (0,75л.*бут) 4,5%

Лёгкий, сбалансированный сидр с умеренной сладостью и вязкостью.
Свежевыжатый яблочный сок выдерживается* на собственных дрожжах для медленного брожения в течение зимних месяцев, а затем разливается по бутылкам с нужной степенью удельного веса, чтобы придать ему средний вкус. Ферментация контролируется путем выдерживания в бочках, небольшой выдержки на решетке, а также качеством фруктов, чтобы обеспечить хорошо контролируемую вторичную ферментацию в бутылке и обеспечить естественную шипучесть через 6-8 недель.

Осадка очень мало, поэтому прозрачный сидр не фильтруется и не пастеризуется и будет храниться в бутылке много лет.

Награды: Серебряная медаль Международной Астурийской премии SIGSA 2020