Флореф Блонде / Floreffe Blonde (0,33л.*бут.) 6.3%

«Floreffe» Blonde — светлый аббатский эль, удивляющий сложным солодово-фруктовым ароматом. Это пиво покоряет силой и свежестью вкуса. Использование в приготовлении специального карамельного сахара обеспечивает мягкий и продолжительный финал с оттенками лакрицы и минимальной горчинкой. Приготовленное на основе старинных монастырских рецептов, пиво «Флорефф» Блонд производится без фильтрации, сохраняя сильный характер.

Пиво под брендом «Floreffe» производится пивоварней Лефевр по лицензии Аббатства Флорефф. Эта обитель, ранее принадлежавшая ордену Премонстрантов, находится у реки Самбр неподалеку города Намюр. Основанная в 1121 году, она была известна собственным производством пива и сыров. Эти продукты монахи изготавливали в отдельном здании у подножия монастыря, что нехарактерно для подобных мануфактур Валлонии. Строение хорошо сохранилось до наших дней.
Бурная история региона прервала благоденствие Аббатства Флорефф, в 1796 году оно было полностью разграблено. В 1830 году в нем вновь открылась небольшая семинария, но возобновить пивоваренный цех и сыроварню не удалось. Права на производство пива были переданы в частное владение.

Вкус пива сильный, сбалансированный и освежающий, с оттенками карамели и солода. В послевкусии прослеживаются нюансы лакрицы и легкая хмелевая горечь.