Фуллер’с Винтаж Эль 2019 / Fuller’s Vintage Ale 2019 (0,5л.*бут.) 8,5%

Fuller’s Vintage Ale 2019 — великолепный эль, созданный главным пивоваром компании «Фуллерс» Джоном Килингом. Винтаж 2019 года изготовлен с использованием ячменного солода сортов Pale ale, New Zealand Gladfield Crystal и Chocolate. Деликатная, ненавязчивая горчинка на уровне 40 IBU происходит от охмеления сортами Target, Goldings, Northdown, Challenger и Wai-iti. Именно новозеландский хмель Wai-iti, который был впервые использован в винтаже 2019 года, выделяет цитрусовые оттенки мандарина, лимона и лайма. А использование уникальных дрожжей Фуллера способствует приобретению плотной структуры и насыщает вкус нотами мармелада, поджаренного миндаля и тропических фруктов. Сложный процесс изготовления пива происходит следующим образом: после первичной ферментации в бочках пиво фильтруется, затем его пересевают с дрожжами и разливают по бутылкам для дальнейшего дображивания.
Первый выпуск «Винтажного Эля» состоялся в 1997 году. Пиво варится только раз в год ограниченной партией, каждая бутылка имеет уникальный номер. Эль имеет достаточно длительный срок хранения — как минимум 4 года.

Пиво демонстрирует насыщенный, богатый, полный вкус с нотами апельсинового мармелада, поджаренного миндаля и тропических фруктов, деликатной хмелевой горчинкой и продолжительным послевкусием.