Хопфули Хэир Оф Зе Дог Дэй-Тайм / Hopfully Hair Of The Dog Day-Time Ale (0,44л.*ж/б.) 4%

Пейл эль в стиле Восточного Побережья для дневного времени суток. Этот замутненный напиток светло-желтого цвета идеален для летних денечков. Наполнен лупулиновыми гранулами Страта, хмелем Цитра и Элла. Эта варка предлагает освежающий шквал вкуса цитрусовых и тропических фруктов и приятную горчинку. «Пуховый» и питкий – ваше надежное освежающее средство в дневное время суток!
По словам производителей – чтобы добиться мутности пива, они используют солод с высоким содержанием белка (пшеничный) и добавки в виде овсяных хлопьев. А также дрожжи с эфирным профилем и низкой флокуляцией* (Лондон Эль III / London Ale III).

В переводе с англ. собачий волос, собачья шерсть. Название пива было придумано на основе дизайна, который был создан иллюстратором Араном Квин (Aran Quinn) из Дублина.

Hair of the Dog – это коллаборация с невероятной командой Nah Store (независимая компания, занимающаяся продажей товаров и одежды с рисунками и различными дизайнами). Пивовары Hopfully решили не отходить от фирменного стиля компании, и, отражая историю вечеринок до глубокой ночи и поздних подъемов на следующий день, они создали две концепции этикетки. Эта, со светлым фоном, символизирует дневное восстановление при помощи более легких, освежающих напитков.

Хмель – лупулиновые гранулы Страта (Strata CGX), Цитра (Citra), Элла (Ella), австралийский сорт
Солод – ИПА (IPA), Венский (Vienna), Карапилс (Carapils), Пшеничный (Wheat), Овсяный (Oats)