Бун Фаро / Boon Faro (0,25л.*бут.) 5%

«Boon» Faro — пиво спонтанного брожения, изготовленное путем смешивания пива «Меертс» и старого ламбика. Светло-коричневый цвет, а также кисло-сладкий вкус обусловлены добавлением перед бутилированием подслащенного бельгийского карамелизированного сахара, обычно используемого для приготовления бельгийских дюббелей и триппелей. Фаро отличается низким содержанием алкоголя и гораздо большей питкостью, чем другие ламбики.

Вкус пива достаточно легкий, мягкий, слегка терпкий, с отличным балансом между сладостью и кислотностью, нотами винограда, моченых яблок, солода и леденцов.