Октябрь №22 / Cider Dry (0.75л.*бут.) 6%

«Октябрь» № 22 — натуральный традиционный сухой сидр, молодой, яркий и ароматный, с испанским настроением, но с особенным, неповторимым вкусом уральских яблок. Созданный в астурийском стиле, но со своим уникальным характером, сидр «Октябрь» № 22 отличается очень хорошим балансом кислотности, насыщенным вкусом и ароматом. Этот эксклюзивный напиток от уральских сидроделов удивит любого ценителя всего самого натурального. Для его изготовления используются свежие яблоки сорта Уральское наливное, выращенные в садах города Миасс, который расположен в долине между горных хребтов, вблизи одного из чистейших озер Тургояк и национального парка Таганай. Этот удивительный край является вдохновением для команды сидрерии, которая старается отразить уникальные особенности терруара в своих сидрах. Яблоки растут в радиусе 150 км от сидрерии, здесь селекционные уральские сорта для сидра выращивают с 1980-х годов. Из-за суровых местных климатических условий плоды отличаются повышенным содержанием витаминов и танинов. Сбор урожая проводится с сентября по ноябрь. Каждый год компания совершенствуется, расширяется, внедряет новые технологии, но при этом не изменяет своим основным принципам — для производства сидра используется традиционный метод, основанный на сбраживании яблочного сока только прямого отжима, не добавляются сахар, красители или концентраты. Спонтанное брожение осуществляется на диких дрожжах.

Яркий, интенсивный, очень сухой вкус отличается тонкими нотками переспевших яблок, сена и медовыми оттенками, приятной терпкостью и танинностью, освежающей, сбалансированной кислотностью, легкой горчинкой, мягкой минеральностью и долгоиграющим послевкусием.